von Websitezugang | März 24, 2021 | Allgemein
Bärlauch gehört eindeutig zum Beginn der Frühlingszeit. Wussten Sie, dass Bärlauch in der Naturheilkunde auch als Hexenzwiebel oder Waldknoblauch bezeichnet wird?
von Websitezugang | Feb. 25, 2021 | Allgemein
In der Gärtnerei ist die Jungpflanzenanzucht in vollem Gang. Wir verwenden ausschließlich biologisches Saatgut und legen großen Wert auf samenfeste Gemüsesorten – ca. 90 % unseres angebauten Gemüses ist samenfest. Was bedeutet samenfest? Samenfeste Sorten werden...
von Websitezugang | Feb. 24, 2021 | Allgemein
Wussten Sie, dass Wirsing genau so viel Vitamin C enthält wie eine Zitrone? Wirsing ist somit ein regionales “Superfood” und in Kombination mit den Hirsepfannkuchen und mit etwas Käse überbacken eine absolute Empfehlung. Da Hirse kein Gluten enthält eignet...
von Websitezugang | Feb. 22, 2021 | Allgemein
Langsam wird es Frühling und wie herrliches wäre es, wenn jetzt nach den Faschingsferien das Kursprogramm am Hof starten könnte.Leider ist noch etwas Geduld gefragt. Aber das neue Frühling-Sommer-Programm ist fertig und wir hoffen sehr, dass wir spätestens nach den...
von Websitezugang | Jan. 28, 2021 | Allgemein
Bleiben Sie informiert mit unserem Heinrich Hof Newsletter! Einmal im Monat möchten wir Sie über unser Hofgeschehen, reifes Gemüse oder frisches Fleisch informieren. Außerdem darf ein leckeres, saisonales Rezept natürlich nicht fehlen! Zum Newsletter anmelden können...
von Websitezugang | Jan. 20, 2021 | Allgemein
Haben Sie Lust auf einen leckeren, saisonalen Eintopf? Der Bunte Bete Eintopf wärmt an kalten Wintertagen von innen und schmeckt auch am zweiten Tag besonders gut. Das Rezept haben wir von der Sarah Wiener Stiftung, mit der wir seit vergangenem Jahr...
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