Aktuelles vom Heinrich Hof

Rosenkohl - eine Vitaminbombe für den Winter!  Er enthält viele Mineral- und Ballaststoffe sowie Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C. Daher zählt Rosenkohl in der Winterzeit zu Feingemüse von ganz...

Die Tage werden kürzer, draußen wird es immer kälter und das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Auf dem Hof steht das Leben dennoch nicht still: die Tiere sind jetzt im Stall und müssen versorgt...

Kinder sind auf unserem Hof nicht mehr wegzudenken. Mit allen Sinnen den Hof erkunden, ins Hofgeschehen eintauchen und spielerisch die bäuerliche Landwirtschaft kennenlernen - das ist uns ein großes...

Eine frische Scheibe selbst gebackenes Apfelbrot zum Adventskaffee - was gibt es besseres? Mit unserem Rezept für Apfelbrot können Sie sich die Adventszeit versüßen. Es ist besonders einfach und...

Endlich ist wieder Kürbiszeit! Nicht nur der Klassiker - eine warme Kürbissuppe schmeckt uns im Herbst besonders gut, auch in anderen Variationen darf der Kürbis im Herbst in der Küche nicht fehlen....

Spinat ist sehr kalorienarm und hat dagegen in Bezug auf den Vitamingehalt einiges zu bieten: er ist eine Quelle für Betacarotin, Vitamin K, Vitamin C und Vitamin B2. Darüber hinaus besitzt Spinat...